Esta mañana, la diputada presidenta de la Comisión de Turismo del Congreso Estatal, Angélica Alvarado Juárez, dio a conocer los detalles del Séptimo Festival de la Cemita Poblana, que se celebrará del 1 al 5 de mayo en el tradicional Parque del Carmen, en el corazón de Puebla capital.

Durante una rueda de prensa con medios de comunicación, se anunció que esta edición contará con la participación de 65 expositores, así como de conferencias, pabellones gastronómicos y actividades que resaltarán la importancia cultural y culinaria de este emblemático platillo poblano.

“Las y los invito a sumarse, a apoyar el consumo local y a disfrutar de nuestra gastronomía. El turismo y el sabor de Puebla nos unen”, puntualizó la diputada Angélica Alvarado, haciendo un llamado a las familias poblanas y turistas a participar en esta celebración de identidad y sabor.

En un esfuerzo por fortalecer lazos internacionales y promover la diversidad, se dio a conocer que el país invitado será Líbano, cuna de sabores que han influido en la cocina mexicana, especialmente en Puebla.

A la presentación también se dio cita el diputado José Luis Figueroa, coordinador del grupo parlamentario del Partido del Trabajo (PT); Salvador Arizmendi Vélez, director del Festival de la Cemita Poblana; así como las y los organizadores del evento.

El Festival de la Cemita Poblana se ha consolidado como un evento que impulsa el talento culinario local y fomenta el turismo gastronómico en la región.